土豆排骨

6.9分
70人已做过
一般

配方

7种材料
排骨 1条、土豆 1个、盐 适量、生抽 适量、油 适量、生粉 适量、白糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材之一：排骨斩小段。
步骤2.
准备食材之二：土豆切片。
步骤3.
排骨用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌一下。
步骤4.
起油锅，放稍多些油，爆香蒜末，倒入土豆片翻炒，加盐调味。
步骤5.
倒入腌好的排骨翻炒，加点油，炒香排骨。
步骤6.
放适量水淹没土豆与排骨，盖锅盖炖10分钟，揭盖，加生抽调色，可出锅。
步骤7.
装盘即成。

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土豆排骨
准备食材之一：排骨斩小段。
准备食材之二：土豆切片。
排骨用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓，腌一下。
起油锅，放稍多些油，爆香蒜末，倒入土豆片翻炒，加盐调味。
倒入腌好的排骨翻炒，加点油，炒香排骨。
放适量水淹没土豆与排骨，盖锅盖炖10分钟，揭盖，加生抽调色，可出锅。
装盘即成。