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窍门配方

香菇炒黄瓜片
黄瓜切片
香菇切花刀
独蒜切末
油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片,放入盐,鸡精,留少许盐炒香菇
翻炒1分钟捞起黄瓜片,底油炒香菇,加入半碗水,少许盐,小火煮5分钟
生粉用水调成浆,勾芡
汤汁浓稠后关火起锅撒葱花