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东北酱土豆
难
步骤1.
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土豆去皮切成滚刀块，五花肉，葱，姜切片
步骤2.
铛中放油将土豆煎一下去掉水分
步骤3.
煎到发黄关火
步骤4.
锅中做油，油热后将肉放入煸炒
步骤5.
加入葱，姜，八角煸香
步骤6.
加入黄豆酱煸炒
步骤7.
加入少许酱油翻炒
步骤8.
加入开水
步骤9.
加少许盐调味，盖上盖子焖熟土豆
步骤10.
焖熟了加入鸡精
步骤11.
小葱切段
步骤12.
倒入土豆锅中翻匀，关火。
步骤13.
装盘就可以了
土豆稍微煎一下不那么水汽好吃，大豆酱和酱油都咸放盐是少放。
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