7.1分
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老北京羊蝎子火锅
一般
火锅
电磁炉
步骤1.
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羊蝎子放凉水中泡半小时去掉血水
步骤2.
然后把调味料备齐
步骤3.
冲洗干净放入清水中，水开后去掉浮末，加入盐，料酒和老抽酱油
步骤4.
放入所有调味料，在次开锅盖上锅盖小火炖一小时左右
步骤5.
然后移到电磁炉上开中火一边吃一边涮，热气腾腾的棒极了
步骤6.
把虾，白菜，金针菇，粉丝备上，用汤涮着。
步骤7.
成品装饰
羊蝎子火锅选用羊蝎子要肉少一些的，多放点汤不用在添加任何调味料，原汤涮其它食材。
