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窍门配方

鲜虾水饺
虾仁葱姜水浸泡;
虾仁剁碎;
虾仁剁成虾泥待用;
加入适量鸡蛋清,盐调味,加黑木耳碎末搅拌均匀;
面粉加适量清水和成面团待用;
面团擀出来的饺子皮;
饺子排排坐;
饺子下锅煮熟捞出即可;
成品;