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韭黄炒鸡蛋
一般
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
把鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀
步骤3.
把韭黄洗干净切好加鸡蛋中
步骤4.
把加了韭黄的蛋液搅拌均匀
步骤5.
锅内加入花生油:油热后把蛋液倒入锅中小火煎下
步骤6.
注意翻面
步骤7.
把两面煎好的蛋用铲子切碎、迅速炒干蛋液就好了
步骤8.
装盘即可享用美味了
油热后记得关小火呀、火大了鸡蛋容易焦了;不要炒太久:鸡蛋会变老不好吃
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