7.0分
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炖鸡骨架
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡架切大块放入凉水中煮一会
步骤2.
八角两颗，草果一个，香叶两片
步骤3.
冒过血水的鸡架盛出
步骤4.
锅中放入少量油爆香葱段，姜片和干辣椒
步骤5.
放入鸡骨和大料架快速翻炒几下
步骤6.
加入少量盐，生抽，糖和料酒翻炒几下，加入一大碗水中火慢炖20-30分钟
步骤7.
鸡肉软嫩盛出
喜欢吃辣的可以放点郫县豆瓣酱和花椒
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