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窍门配方

奶香鸡翅咖喱蛋包饭
准备,鸡翅,米饭,咖喱,料酒,盐,胡萝卜,葱姜段,鸡蛋,椰奶备齐。
胡萝卜切滚刀块,鸡翅正反面各划一刀,用料酒,盐码味10分钟
锅中放少许食用油,油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼
待鸡蛋快凝固,放入提前团好的橄榄形米饭团,片刻把另一半蛋皮包过去,成蛋白饭
然后放入盘子一边待用
洗净锅放少许食用油,油热下入葱姜煸炒岀香味
然后放入鸡翅煸炒表面微黄
在倒入胡萝卜块继续煸炒一会
放入咖喱块
随后倒入椰奶,改中火炖一会,收到浓稠汤汁关火
然后浇在蛋包饭上,淋上少许椰奶趁热享用
成品图装饰一下很漂亮。