天天菜谱
共13图
奶香鸡翅咖喱蛋包饭
8.7分
112人已做过
难
奶香
配方
10种材料
鸡蛋
2个、
葱姜
各少许、
咖喱
1块、食用油 适量、盐 少许、料酒 少许、
椰奶
适量、熟米饭 适量、
胡萝卜
半根、
鸡翅
4个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备,鸡翅,米饭,咖喱,料酒,盐,胡萝卜,葱姜段,鸡蛋,椰奶备齐。
步骤2.
胡萝卜切滚刀块,鸡翅正反面各划一刀,用料酒,盐码味10分钟
步骤3.
锅中放少许食用油,油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼
步骤4.
待鸡蛋快凝固,放入提前团好的橄榄形米饭团,片刻把另一半蛋皮包过去,成蛋白饭
步骤5.
然后放入盘子一边待用
步骤6.
洗净锅放少许食用油,油热下入葱姜煸炒岀香味
步骤7.
然后放入鸡翅煸炒表面微黄
步骤8.
在倒入胡萝卜块继续煸炒一会
步骤9.
放入咖喱块
步骤10.
随后倒入椰奶,改中火炖一会,收到浓稠汤汁关火
步骤11.
然后浇在蛋包饭上,淋上少许椰奶趁热享用
步骤12.
成品图装饰一下很漂亮。
窍门
提示,食材供参考,制作一人量,随着人增加可适量添加食材
包含此做法的食谱
鸡蛋
饭团
咖喱块
橄榄
咖喱
蛋白
萝卜块
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窍门配方
奶香鸡翅咖喱蛋包饭
准备,鸡翅,米饭,咖喱,料酒,盐,胡萝卜,葱姜段,鸡蛋,椰奶备齐。
胡萝卜切滚刀块,鸡翅正反面各划一刀,用料酒,盐码味10分钟
锅中放少许食用油,油热倒入打散鸡蛋摊成薄饼
待鸡蛋快凝固,放入提前团好的橄榄形米饭团,片刻把另一半蛋皮包过去,成蛋白饭
然后放入盘子一边待用
洗净锅放少许食用油,油热下入葱姜煸炒岀香味
然后放入鸡翅煸炒表面微黄
在倒入胡萝卜块继续煸炒一会
放入咖喱块
随后倒入椰奶,改中火炖一会,收到浓稠汤汁关火
然后浇在蛋包饭上,淋上少许椰奶趁热享用
成品图装饰一下很漂亮。