天天菜谱
共11图
粉丝煲
7.9分
95人已做过
一般
筷子
配方
9种材料
粉丝
一把、煮里脊 80克、盐 少量、油 少量、生抽 少量、胡椒粉 少量、料酒 少量、
葱
一段、红线椒 3颗
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉切丝
步骤2.
放入少量盐,胡椒粉,料酒和葱丝
步骤3.
戴一次性手套用手抓捏均匀腌10分钟
步骤4.
红线椒切圈
步骤5.
粉丝用温水泡软
步骤6.
锅中放入少量油炒里脊肉,炒熟盛出(不要太久了,否则肉就老了)
步骤7.
重新倒入少量油爆香线椒
步骤8.
放入粉丝
步骤9.
加入少量盐和生抽用筷子搅拌均匀盛出
步骤10.
将肉丝直接放到炒好的粉丝上
窍门
里脊冷冻一会,更容易切丝。粉丝不要炒太久,否则会烂!
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菜谱:
300
热度:
192
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
胡椒粉
里脊肉
料酒
搅拌
胡椒
粉丝
里脊
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窍门配方
粉丝煲
里脊肉切丝
放入少量盐,胡椒粉,料酒和葱丝
戴一次性手套用手抓捏均匀腌10分钟
红线椒切圈
粉丝用温水泡软
锅中放入少量油炒里脊肉,炒熟盛出(不要太久了,否则肉就老了)
重新倒入少量油爆香线椒
放入粉丝
加入少量盐和生抽用筷子搅拌均匀盛出
将肉丝直接放到炒好的粉丝上