冰糖紫米莲藕

8.5分
94人已做过
难 压力锅、牙签 电压力锅

配方

7种材料
莲藕 一节、清水 适量、冰糖 适量、牙签 适量、红枣 适量、糯米 20克、紫米 20克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把糯米和紫米提前一晚泡好放冰箱
步骤2.
莲藕洗净去皮，把其中一头切开
步骤3.
把冰糖和红枣放锅里，加入适量清水
步骤4.
把紫米和糯米洗净沥干水分备用，泡米的水倒到锅里
步骤5.
接下插电把糖煮化，期间把米往莲藕里面塞满
步骤6.
塞满后，把莲藕的例一头用牙签固定住
步骤7.
然后放入煮开的糖水里面，水要盖住莲藕
步骤8.
我用的是电压力锅，按煮豆建中火煮一个半小时
步骤9.
煮好后闷十分钟取出莲藕
步骤10.
放凉切片
步骤11.
切好摆盘
步骤12.
超好吃

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冰糖紫米莲藕
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冰糖紫米莲藕
把糯米和紫米提前一晚泡好放冰箱
莲藕洗净去皮，把其中一头切开
把冰糖和红枣放锅里，加入适量清水
把紫米和糯米洗净沥干水分备用，泡米的水倒到锅里
接下插电把糖煮化，期间把米往莲藕里面塞满
塞满后，把莲藕的例一头用牙签固定住
然后放入煮开的糖水里面，水要盖住莲藕
我用的是电压力锅，按煮豆建中火煮一个半小时
煮好后闷十分钟取出莲藕
放凉切片
切好摆盘
超好吃