9.3分
891人已做过
共15图
脆烤冰鱼柳
2小时以上
难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南极直达冰鱼柳解冻
步骤2.
用厨房纸擦干冰鱼柳表面的水分
步骤3.
在冰鱼柳两面均匀抹上一层细盐
步骤4.
两面都放上姜丝，腌制半小时
步骤5.
冰鱼柳从中间一切为二
步骤6.
将冰鱼柳裹上一层薄薄的淀粉
步骤7.
然后裹鸡蛋液
步骤8.
再在冰鱼柳表面均匀粘上面包糠
步骤9.
做好的冰鱼柳摆放在烤盘上
步骤10.
表面刷一层薄薄的油
步骤11.
放入预热好的烤箱，上下火，200度，烤20分钟
步骤12.
烤好的冰鱼柳取出切块，蘸番茄沙司就可以吃啦
步骤13.
撰写制作步骤
步骤14.
撰写制作步骤
1.烤制时间视鱼的大小调整。2.烤好的冰鱼柳可以搭配番茄沙司、黑胡椒酱、沙拉酱等，根据自己的喜好选择。3.冰鱼肉质肥厚，口感细腻滑嫩，只需要少许细盐和姜丝腌制片刻即可，不需要太多的调料。
