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红薯小饼
难
炒锅、不粘锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红薯去皮切块
步骤2.
凉水上锅，水开大约十五分钟，用筷子扎一下透了就熟了。红薯用勺子压成泥
步骤3.
把红薯泥和玉米淀粉和白糖放一个大碗内
步骤4.
撒少许热水揉成光滑的面团，醒面十分钟
步骤5.
把面团放在案板上，取一块小面团搓成球状
步骤6.
按扁
步骤7.
全部做好的小饼
步骤8.
小熊不粘锅上场啦，底盘抹油预热一下，放几个小饼
步骤9.
一面熟了翻面，这时显示灯自己会改变，两面金黄出锅。
步骤10.
为了节约时间炒锅里也烙了饼
步骤11.
装盘
红薯与玉米淀粉的比例是一比六。红薯泥里本身就有点水分，撒点热水在面里就行了。
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