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窍门配方

水果奶油蛋糕
准备一个戚风蛋糕备用
把蛋糕分成三等分放盘子里备用
水果切粒剥开放一边备用
淡奶油倒入打蛋盆中,加入白糖用电动打蛋器搅打均匀
奶油打发至出现明显纹路,打蛋器停止,能拉出一个小尖角且不会往下掉,就可以了
取一片蛋糕放转盘上
抹上一层奶油
然后在奶油上放上一些梨子小块
取一片蛋糕片盖上
再往上抹一层奶油,然后铺上一层梨子小块
把另一片蛋糕片盖上,然后把整个蛋糕都涂满奶油
取一只紫色的食用色素,滴三滴,装入裱花袋,随意挤出波浪型
橘子一片片放好,摆出花的形状
然后在中间放上一些梨子小块
蛋糕完成,摆拍