香菇红枣嫩鸡汤

7.1分

83人已做过

一般

水发香菇 10个、无核红枣 8个、姜 1片、盐少许、杏花鸡一只

步骤1.

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杏花鸡洗干净

步骤2.

去头尾，斩件，准备香菇和无核红枣

步骤3.

香菇泡发好

步骤4.

锅内放入红枣、姜、泡发开的香菇和泡发的香菇水

步骤5.

大火煮开转小火煮15分钟，把红枣和菇味煮出来。

步骤6.

接着放入杏花鸡，中火煮20分钟就好，太久鸡老了不好吃。

步骤7.

放盐调味

步骤8.

成品图，一碗香喷喷热腾腾的香菇红枣嫩鸡汤就好了。

选用好的鸡，一定是新鲜杀好的，不需要任何调料，汤却非常鲜甜。

包含此做法的食谱

红枣香菇鸡汤红枣姜杏花杏花鸡

窍门配方

香菇红枣嫩鸡汤

杏花鸡洗干净

去头尾，斩件，准备香菇和无核红枣

香菇泡发好

锅内放入红枣、姜、泡发开的香菇和泡发的香菇水

大火煮开转小火煮15分钟，把红枣和菇味煮出来。

接着放入杏花鸡，中火煮20分钟就好，太久鸡老了不好吃。

放盐调味

成品图，一碗香喷喷热腾腾的香菇红枣嫩鸡汤就好了。