什锦炒方便面

7.4分
87人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 2个、芹菜 80g、胡萝卜 半个、火腿肠 2根、方便面 2袋、盐 适量、油 适量、葱姜蒜 少量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材。
步骤2.
煮锅放适量水，煮开后放入方便面。煮熟（再次开锅时）后捞出备用。
步骤3.
煮方便面的同时把芹菜，火腿肠，胡萝卜切小丁，鸡蛋打散。
步骤4.
锅内放少许油，放入鸡蛋液翻炒成熟后盛出备用。
步骤5.
锅内再放少许油，依次下入胡萝卜，火腿肠和芹菜后中火翻炒至成熟，放入适量盐炒匀。
步骤6.
将泡面下入翻炒几下。
步骤7.
把炒好的鸡蛋放入锅中继续翻炒两下。（把鸡蛋炒成小块）
步骤8.
盛盘！一盘香喷喷的炒方便面就上桌喽！

窍门

煮方便面时一定不能煮过头，否则影响口感。开锅即可捞出放温水里，以免粘连。

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什锦炒方便面
准备好所需食材。
煮锅放适量水，煮开后放入方便面。煮熟（再次开锅时）后捞出备用。
煮方便面的同时把芹菜，火腿肠，胡萝卜切小丁，鸡蛋打散。
锅内放少许油，放入鸡蛋液翻炒成熟后盛出备用。
锅内再放少许油，依次下入胡萝卜，火腿肠和芹菜后中火翻炒至成熟，放入适量盐炒匀。
将泡面下入翻炒几下。
把炒好的鸡蛋放入锅中继续翻炒两下。（把鸡蛋炒成小块）
盛盘！一盘香喷喷的炒方便面就上桌喽！