天天菜谱
共11图
映日荷花油菜
7.9分
92人已做过
一般
配方
7种材料
油菜
300克、秋木耳 30克、盐 适量、鸡精 适量、糖 适量、花生油 适量、
蚝油
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先请准备好“映日荷花油菜”全部食材;
步骤2.
油菜清水洗净;
步骤3.
木耳温热水泡发3小时后,祛除根部沙质,凉水洗净;
步骤4.
油菜开水放少许盐,食用油,焯水一分钟;
步骤5.
油菜焯水完毕控水捞出;
步骤6.
开水焯木耳两分钟;
步骤7.
热油下锅葱花煸炒木耳;
步骤8.
放入焯水后的油菜,加蚝油、糖、盐、鸡精翻炒出锅;
步骤9.
出锅摆盘,映日荷花油菜,高清图一张!
步骤10.
映日荷花油菜成品图,感谢观赏!!
窍门
1、焯油菜时一定放少许盐、食用油,菜肴提亮!
2、木耳泡发后尽快食用,避免时间长产生毒素!
包含此做法的食谱
炒木耳
蚝油
鸡精
葱花
摆盘
木耳
油菜
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窍门配方
映日荷花油菜
首先请准备好“映日荷花油菜”全部食材;
油菜清水洗净;
木耳温热水泡发3小时后,祛除根部沙质,凉水洗净;
油菜开水放少许盐,食用油,焯水一分钟;
油菜焯水完毕控水捞出;
开水焯木耳两分钟;
热油下锅葱花煸炒木耳;
放入焯水后的油菜,加蚝油、糖、盐、鸡精翻炒出锅;
出锅摆盘,映日荷花油菜,高清图一张!
映日荷花油菜成品图,感谢观赏!!