天天菜谱
共8图
清心滋润雪梨盅
6.7分
91人已做过
一般
牙签
配方
4种材料
百合
十片左右、
梨
两个、
枸杞
十粒左右、
冰糖
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。
步骤3.
放一粒冰糖,加入泡好的百合
步骤4.
再加入冰糖,最后加枸杞
步骤5.
盖上盖子,用牙签固定
步骤6.
水开后,隔水炖两小时后取去
步骤7.
趁热享用(其中一个梨盅的成品图)
窍门
梨子选购贡梨,雪梨,口感好,清甜又便宜。鸭梨也便宜,但挖心挖太少会有酸味。
包含此做法的食谱
枸杞
百合
隔水炖
勺子
冰糖
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窍门配方
清心滋润雪梨盅
准备好材料
百合提前泡发三到五小时,枸杞洗下,泡水五分钟左右取出沥干水。梨去皮,切顶部做盖,用勺子挖空梨芯。
放一粒冰糖,加入泡好的百合
再加入冰糖,最后加枸杞
盖上盖子,用牙签固定
水开后,隔水炖两小时后取去
趁热享用(其中一个梨盅的成品图)