8.0分
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共10图
黑椒汁烤鸡腿
一般
黑椒味
保鲜膜
烤箱
步骤1.
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用叉子在鸡腿上戳无数下，这样容易入味。
步骤2.
蒜头切丁葱切段，将鸡腿放入盆中，然后放入黑椒汁蚝油生抽料酒，盐，葱和蒜。
步骤3.
然后给鸡腿全身做按摩。
步骤4.
蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏，我是晚上做的，冷藏一夜，第二天早上烤。
步骤5.
这是第二天从冰箱取出后的样子。此时可以预热烤箱，上下火190度。
步骤6.
准备烤盘，垫上锡纸，锡纸的哑光面对着鸡腿。
步骤7.
在锡纸和鸡腿表面抹上少许食用油，放入已预热好的烤箱中层，烤二十分钟后，翻面，烤十分钟，然后再翻面烤十分钟，就差不多可以出炉了。
步骤8.
翻面的时候要小心，不要像我，夹子碰破了一块皮。
步骤9.
放温热后再剁块装盘。请漠视我的粗刀功。
黑椒汁蚝油生抽都含有盐分，所以盐的量要掌握好。
烤箱的温度，根据自家情况自酌。
最后快要出炉前，最好在烤箱边看着，不要烤焦了，时间到了，如果颜色没达到想要的，可以稍微延长一些。
烤箱的温度，根据自家情况自酌。
最后快要出炉前，最好在烤箱边看着，不要烤焦了，时间到了，如果颜色没达到想要的，可以稍微延长一些。
