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鸡蛋炒芹菜
难
步骤1.
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芹菜摘洗干净，切斜刀
步骤2.
鸡蛋三个，打一个碗里，加少许料酒打散
步骤3.
葱切滚刀块
步骤4.
锅中烧开适量水，焯烫芹菜半分钟，捞出过凉
步骤5.
热锅少油，来炒鸡蛋，待鸡蛋凝固铲开
步骤6.
盛出备用
步骤7.
锅中烧热适量油，爆香葱花
步骤8.
倒入芹菜番炒均匀
步骤9.
加入一匙蚝油
步骤10.
加2克盐炒匀
步骤11.
加入炒熟的鸡蛋番炒，关火加鸡粉
步骤12.
成品图
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