天天菜谱
共8图
爆炒牛肉脯
6.9分
73人已做过
一般
红油味
配方
8种材料
卤牛肉
300克、食用油 适量、郫县豆瓣酱 适量、
大蒜
一小把、
青椒
半个、
红椒
一个、生姜末 适量、蒜子末 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材,卤牛肉切片,青红椒切片,蒜苗切段备用!
步骤2.
锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入生姜蒜子末
步骤3.
放入青红椒转大火翻炒一分钟左右
步骤4.
放入卤牛肉翻炒均匀
步骤5.
再放入蒜苗翻炒均匀即可
步骤6.
关火装盘
步骤7.
摆拍!
窍门
放了豆瓣酱就不需要放盐了,不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱
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爆炒牛肉做法大全
菜谱:
82
热度:
193
介绍
营养
图片
做法
食谱
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豆瓣酱
卤牛肉
牛肉
生姜
红油
红椒
豆瓣
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窍门配方
爆炒牛肉脯
准备好食材,卤牛肉切片,青红椒切片,蒜苗切段备用!
锅烧热放入适量的油烧七成热转小火放入适量的豆瓣酱炒出红油,再放入生姜蒜子末
放入青红椒转大火翻炒一分钟左右
放入卤牛肉翻炒均匀
再放入蒜苗翻炒均匀即可
关火装盘
摆拍!