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窍门配方

酸菜肉末猪血汤
准备所需食材
猪血洗净切片,酸菜洗净控干水分,猪肉洗净剁成肉末,生姜切成丝
热锅放油,下入姜丝,再放入肉末加少许盐炒至肉变色
加入酸菜炒翻炒均匀
倒入适量清水大火煮沸
加入猪血
大火煮开
加适量盐、鸡精调味即可
撒上葱花喝汤吧!