耗油菠菜

7.8分
105人已做过
一般

配方

6种材料
菠菜 200克、李锦记的耗油 10克、盐 少量、食用油 适量、大蒜 适量、高汤 一大勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好洗净食材
步骤2.
热锅加水，油，盐。大火煮沸腾。
步骤3.
加入菠菜（下菠菜的时候记得先下菠菜根部，叶子先锅就熟烂了口感不好）大火煮沸腾。
步骤4.
这个时候把大蒜切末，准备一个大点的容器装五分冷白开水。
步骤5.
菠菜煮沸腾了关火快速捞出来放入冷白开水里泡冷了就捞出来沥干水
步骤6.
摆盘
步骤7.
热锅加油加大蒜末和盐炒香，加入少量香油，加入李锦记耗油拌匀。
步骤8.
加入少量水或高汤拌匀关火
步骤9.
把调料汁淋在菠菜上面。
步骤10.
上桌即食

窍门

菠菜焯水的时候煮沸腾就立即捞出来放入冷白开水里，注意要根部先下锅。如果叶子先下锅就煮熟烂了根部还没煮好，这样就不好吃咯，用李锦记的耗油就不用再加白糖或者味精了哦！

相关专题

包含此做法的食谱

白开水 菠菜根 菜根 香油 摆盘 高汤

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 耗油怎么做好吃

耗油菠菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

耗油菠菜
备好洗净食材
热锅加水，油，盐。大火煮沸腾。
加入菠菜（下菠菜的时候记得先下菠菜根部，叶子先锅就熟烂了口感不好）大火煮沸腾。
这个时候把大蒜切末，准备一个大点的容器装五分冷白开水。
菠菜煮沸腾了关火快速捞出来放入冷白开水里泡冷了就捞出来沥干水
摆盘
热锅加油加大蒜末和盐炒香，加入少量香油，加入李锦记耗油拌匀。
加入少量水或高汤拌匀关火
把调料汁淋在菠菜上面。
上桌即食