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窍门配方

酱爆圆白菜
圆白菜清洗干净用手撕成大小合适的块,淡盐水浸泡20分钟以后捞出备用
准备炝锅调料
锅里倒油爆香调料
加入一勺豆瓣酱
翻炒均匀
放入圆白菜翻炒
把菜炒软后加入少许盐
最后淋入水淀粉勾芡
翻炒均匀即可关火
成品图片