天天菜谱
共12图
贵阳头大糍粑辣子鸡
8.2分
331人已做过
10分钟以内
难
辣
配方
7种材料
土鸡
半只、糍粑辣椒 适量、
蒜
一整头、
蒜苗
适量、盐 适量、金龙鱼葵花油 适量、生抽 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材如图
步骤2.
锅内倒入金龙鱼葵花油,爆香大蒜
步骤3.
然后倒入鸡块
步骤4.
翻炒
步骤5.
不停翻炒,让金龙鱼葵花油逼出鸡块的水分,慢慢翻炒至鸡肉水收干,盛出鸡块
步骤6.
锅内倒入生糍粑辣椒,不停翻炒,翻炒到辣椒颜色加深
步骤7.
鸡块倒入糍粑辣椒内
步骤8.
倒入适量生抽和盐调味
步骤9.
加入蒜苗,翻炒均匀
步骤10.
鸡块这个时候已经缩小了 说明熟透了
步骤11.
起锅~趁热吃呦 谢谢欣赏❤
窍门
入口绵密,刺激味蕾,停不了口
包含此做法的食谱
鸡肉
葵花油
金龙鱼
辣椒
生抽
鸡块
金龙
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窍门
料理机
1小时-2小时
7.7分
225人做过
窍门配方
贵阳头大糍粑辣子鸡
主要食材如图
锅内倒入金龙鱼葵花油,爆香大蒜
然后倒入鸡块
翻炒
不停翻炒,让金龙鱼葵花油逼出鸡块的水分,慢慢翻炒至鸡肉水收干,盛出鸡块
锅内倒入生糍粑辣椒,不停翻炒,翻炒到辣椒颜色加深
鸡块倒入糍粑辣椒内
倒入适量生抽和盐调味
加入蒜苗,翻炒均匀
鸡块这个时候已经缩小了 说明熟透了
起锅~趁热吃呦 谢谢欣赏❤