9.1分
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六一美食,卡通饼干
2小时以上
难
刮刀、擀面杖
烤箱
低筋面粉 135g、黄油 78g、全蛋液 35g、糖粉 40g、可可粉 15g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糖粉加入黄油中
步骤2.
黄油打顺滑
步骤3.
分三次加入蛋液
步骤4.
打致顺滑
步骤5.
低粉和可可粉称在一起。
步骤6.
将两种粉混合过筛。
步骤7.
将粉加入黄油中。
步骤8.
用最低速搅拌均匀。
步骤9.
换成刮刀和成面团
步骤10.
用擀面杖敢×0.3厘米的薄片，送入冰箱冷藏半小时左右。
步骤11.
用饼干切模切出饼干胚
步骤12.
还可以做绿色的面团。
步骤13.
依次将所有的饼干放在烤盘上。送入预热好的烤箱，中层，170度，15到18分钟，要注意观察上色情况。
步骤14.
成品哈
