油淋芦笋

6.9分
78人已做过
一般

配方

6种材料
芦笋 1把、小辣椒 1个、蒜 4瓣、盐 少许、食用油 适量、生抽 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把芦笋洗干净切去老的部分。
步骤2.
蒜切末，辣椒切丝。
步骤3.
锅里加适量的清水烧开，倒入少许的油和盐，再放入芦笋焯4-5分钟。
步骤4.
捞出芦笋过凉水备用。
步骤5.
锅里加入适量的食用油烧至七成热。
步骤6.
把芦笋摆入盘中，加入适量的生抽，撒上蒜末和辣椒。
步骤7.
最后淋上烧热的油就可以了。

窍门

芦笋焯水的时间根据芦笋的大小而定。

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菜谱网 油淋芦笋怎么做好吃

油淋芦笋
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油淋芦笋
把芦笋洗干净切去老的部分。
蒜切末，辣椒切丝。
锅里加适量的清水烧开，倒入少许的油和盐，再放入芦笋焯4-5分钟。
捞出芦笋过凉水备用。
锅里加入适量的食用油烧至七成热。
把芦笋摆入盘中，加入适量的生抽，撒上蒜末和辣椒。
最后淋上烧热的油就可以了。