蔬菜炒饭

7.4分
94人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 一个、青椒 适量、玉米 适量、米饭 两碗、胡罗卜 适量、盐 一小勺、油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熟玉米粒
步骤2.
青椒洗净切丁备用
步骤3.
胡萝卜切丁备用
步骤4.
鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
步骤5.
锅烧热，加入食用油
步骤6.
放入鸡蛋，煎熟，盛入碗里备用
步骤7.
用炒鸡蛋的油，把胡萝卜，玉米粒，青椒丁一起下入锅里翻炒均匀
步骤8.
放入米饭翻炒均匀，加入盐即可。
步骤9.
做好的蔬菜炒饭

窍门

米饭要隔夜的米饭，炒出来一粒一粒的，鸡蛋液里加半小勺水，使炒好的鸡蛋口感嫩滑，可以放自己喜欢的蔬菜和肉。

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蔬菜炒饭
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蔬菜炒饭
熟玉米粒
青椒洗净切丁备用
胡萝卜切丁备用
鸡蛋打入碗里，搅拌均匀
锅烧热，加入食用油
放入鸡蛋，煎熟，盛入碗里备用
用炒鸡蛋的油，把胡萝卜，玉米粒，青椒丁一起下入锅里翻炒均匀
放入米饭翻炒均匀，加入盐即可。
做好的蔬菜炒饭