南瓜千层饼

7.9分
106人已做过
难 擀面杖

配方

5种材料
南瓜 100克、面粉 200克、油 适量、水 适量、酵母 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片蒸熟，面粉中加入南瓜和酵母。
步骤2.
揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。
步骤3.
用擀面杖擀成薄片。
步骤4.
用刀切开，中间不要切段。
步骤5.
刷上一层油。
步骤6.
左右折叠。
步骤7.
再往上叠。
步骤8.
全部叠好。
步骤9.
用擀面杖稍擀一下。
步骤10.
放入蒸笼中醒发蓬松。
步骤11.
按下煮饭键即可。

窍门

用锅蒸水开后15分钟即可。

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南瓜千层饼
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南瓜千层饼
南瓜切片蒸熟，面粉中加入南瓜和酵母。
揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。
用擀面杖擀成薄片。
用刀切开，中间不要切段。
刷上一层油。
左右折叠。
再往上叠。
全部叠好。
用擀面杖稍擀一下。
放入蒸笼中醒发蓬松。
按下煮饭键即可。