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榆钱玉米饼炒肉丁
一般
步骤1.
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准备好榆钱玉米饼，把青椒、葱、猪瘦肉洗净。
步骤2.
把青椒和榆钱玉米饼分别切成小丁，把葱切成葱花。
步骤3.
把猪瘦肉切成小丁，放入适量水淀粉，拌匀。
步骤4.
锅内放入适量食用油，烧热后放入葱花、青椒丁，大火翻炒。
步骤5.
放入榆钱玉米饼丁，大火翻炒。
步骤6.
放入适量盐、生抽、十三香，大火翻炒。
步骤7.
放入适量香油、味精，炒匀即可。
步骤8.
把炒好的榆钱玉米饼丁盛入盘子。
步骤9.
摆拍。
要大火翻炒，快速出锅，以免影响榆钱玉米饼丁口感和色泽。
