嫩姜芽炒肉丝

7.7分
88人已做过
一般 平底锅

配方

7种材料
猪肉 100克、嫩姜芽 300克、盐 试量、油 试量、味精 试量、尖椒 一个、小米椒 四个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
嫩姜芽洗净切丝
步骤2.
瘦猪肉切丝。
步骤3.
切好的肉丝少许盐，料酒淹制半小时。
步骤4.
尖椒，小米椒切丝。
步骤5.
姜芽切好的丝备用。
步骤6.
平底锅干炒辣椒，炒到变软加油，
步骤7.
放肉丝快速炒散。
步骤8.
最后倒入姜芽丝，加试量盐，味精。
步骤9.
翻炒均匀出锅
步骤10.
成品图

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嫩姜芽炒肉丝
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嫩姜芽炒肉丝
嫩姜芽洗净切丝
瘦猪肉切丝。
切好的肉丝少许盐，料酒淹制半小时。
尖椒，小米椒切丝。
姜芽切好的丝备用。
平底锅干炒辣椒，炒到变软加油，
放肉丝快速炒散。
最后倒入姜芽丝，加试量盐，味精。
翻炒均匀出锅
成品图