翡翠牛肉生煎包

9.0分
88人已做过
难 平底锅、保鲜膜 料理机

配方

12种材料
胡萝卜 50g、西红柿 1个、面粉 200g、牛肉 100g、青菜 50g、春笋 50g、菜椒 1个、酵母 1g、生姜 2片、料酒 少许、酱油 少许、盐 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。洗净
步骤2.
将青菜用料理机打成泥 倒入面粉中 加入酵母 拌匀
步骤3.
和成面团
步骤4.
用保鲜膜盖住 等待发酵
步骤5.
准备內馅。将材料切粒。越细越好
步骤6.
加入酱油 盐 料酒 生姜
步骤7.
面团发至两倍大的时候可以开始包包子了
步骤8.
将面团揉成小份。擀开了。加入內馅
步骤9.
收口包包子
步骤10.
将平底锅倒入油 放上包子。开火 再倒入半小碗水 盖上锅盖。中火
步骤11.
待锅里水烧干 大概1分钟后翻过来看看是否金黄。这基本熟了
步骤12.
成品图。来吃
步骤13.
成品图。

窍门

记得要在锅里加水

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菜谱网 牛肉生煎包怎么做好吃

翡翠牛肉生煎包
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翡翠牛肉生煎包
准备好食材。洗净
将青菜用料理机打成泥 倒入面粉中 加入酵母 拌匀
和成面团
用保鲜膜盖住 等待发酵
准备內馅。将材料切粒。越细越好
加入酱油 盐 料酒 生姜
面团发至两倍大的时候可以开始包包子了
将面团揉成小份。擀开了。加入內馅
收口包包子
将平底锅倒入油 放上包子。开火 再倒入半小碗水 盖上锅盖。中火
待锅里水烧干 大概1分钟后翻过来看看是否金黄。这基本熟了
成品图。来吃
成品图。