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西葫芦黑木耳鸡蛋锅贴
困难
五香
平底锅、擀面杖、筷子
步骤1.
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用温水和面，水要一点一点加
步骤2.
和好的面揉成光滑的面团盖盖子醒一会
步骤3.
打两个鸡蛋，放一点点盐搅拌均匀
步骤4.
开小火，锅里放适量油转一圈，把打散的鸡蛋倒进油里，用筷子顺一个方向搅鸡蛋，直到锅里的鸡蛋都炒成鸡蛋末关火
步骤5.
西葫芦洗净插成丝，撒勺盐淹一会
步骤6.
木耳提前用水泡好洗干净切碎，香葱切末备用，
步骤7.
西葫芦里已经淹出水了，用手把西葫芦里的水挤掉放案板上稍微切一下
步骤8.
把所有的食材放在一起先到点油把菜拌一下，在放五香粉，耗油，少许盐，把菜和调料拌匀
步骤9.
面团搓成条，切大小一样的剂子撒干粉，用擀面杖擀成饺子皮
步骤10.
给擀好的皮上放适量的馅，只把中间捏的粘在一起就可以了，两边不用捏
步骤11.
所有的都包好了
步骤12.
平底锅里烧热，刷一层油，把包好的锅贴都放进去稍微煎一下
步骤13.
碗里放半勺淀粉八勺水搅匀
步骤14.
把淀粉水倒进锅里，盖上锅盖火开大
步骤15.
汤汁收干，底部焦黄就可以出锅了
步骤16.
成品图
