9.1分
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共14图
海苔粉松子仁鳗鱼炒饭
难
平底锅
步骤1.
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松子仁适量，彩椒和葱花切粒
步骤2.
鳗鱼熟食一块，切小块
步骤3.
煮熟东北大米饭一盘先把米饭装出来晾冻，这样炒出来的饭粒粒分明，口感比较Q弹。
步骤4.
平底锅烧热加适量橄榄油，把一半红彩椒倒进锅里稍微炒炒。
步骤5.
倒进米饭，翻炒均匀受热，倒进鳗鱼粒，调小火。鳗鱼是熟食，可以不用这么快下锅，但是因为是冰冻过，所以提早跟米饭一起炒。
步骤6.
再倒进一大半松子仁和彩椒，小火翻炒。
步骤7.
倒进适量鳗鱼酱这个是鳗鱼熟食一起配来的鳗鱼酱没有这个酱也可以不加。
步骤8.
再倒进适量的酱油
步骤9.
调中小火，一起翻炒均匀。将近起锅，再倒进葱花，翻炒均匀就可以起锅了。
步骤10.
熄火，起锅装装盘开吃。
步骤11.
装盘，撒上余下的松子仁，起到美感装饰，最后撒上海苔粉。就可以开吃了。各人口味也可以再撒上黑胡椒粉。
步骤12.
成品图
步骤13.
再来个大特写，味道杠杆滴。
1、炒饭最好用东北大米。
2、煮好的白米饭，提前装出来晾冻，这样炒出来的饭粒粒分明，比较Q弹。
3、整个过程，中小火炒。
4、各人口味，可以撒上黑胡椒粉。
5、这个炒饭加了松子仁，口感更香。
6、炒饭宜用不粘平底锅炒饭，用油少，吃的美味又健康。
2、煮好的白米饭，提前装出来晾冻，这样炒出来的饭粒粒分明，比较Q弹。
3、整个过程，中小火炒。
4、各人口味，可以撒上黑胡椒粉。
5、这个炒饭加了松子仁，口感更香。
6、炒饭宜用不粘平底锅炒饭，用油少，吃的美味又健康。
