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共10图
凉拌芦笋西芹豆腐皮
一般
步骤1.
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云南石屏豆腐皮3张
步骤2.
西芹2根，芦笋3根，蒜头1颗，红彩椒一个
步骤3.
把豆腐皮浸泡一下，切丝，开水锅里煮熟
步骤4.
捞起沥干水
步骤5.
西芹和芦笋切小段、红彩椒，切丝
步骤6.
把水煮开，西芹，芦笋先倒进去煮熟，红椒丝后下，捞起。小贴士：准备一碗凉开水或冰水，把煮熟的西芹芦笋过一下凉开水。吃起来更爽口。
步骤7.
把所有材料倒进玻璃碗里加进适量盐，剁碎的蒜蓉，鸡粉，麻油，橄榄油，白胡椒粉，一起搅拌均匀，就可以食用了。
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
准备一碗凉开水或冰水，把煮熟的西芹芦笋过一下凉开水。吃起来更爽口。
