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红薯凉粉
10分钟以内
一般
红薯淀粉 1碗杯、水 3.碗、姜蒜 少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
纯红薯粉一碗，用同样的碗量3.5碗水
步骤2.
用一碗水将红薯粉调成浆水
步骤3.
将剩余的水倒入锅中烧开
步骤4.
加入红薯浆水，不断搅拌
步骤5.
直到红薯粉变成透明
步骤6.
倒入干净容器中，待凉透后放入冰箱冷藏一两个小时
步骤7.
拿出红薯凉粉倒扣倒出，切块
步骤8.
装盘，撒上姜蒜，起锅，放油，加入酱油和醋烧热后淋在凉粉上。
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