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窍门配方

香煎豆腐
豆腐根据自己的喜好切块
把红彩椒切碎,放入盐、白糖,倒入味极鲜搅匀成料汁,准备葱花和香菜
电饼档或平底锅烧热放油,把豆腐摆进去,注意不要叠放
煎至一面金黄后翻面
两面都煎至金黄后倒入调好的料汁
煎至豆腐入味后放入香菜
翻炒片刻即可出锅装盘,撒上葱花就能端上餐桌了