香草 巧克力冰激凌

8.5分
121人已做过
难 打蛋器

配方

2种材料
纯牛奶 200克、香草冰激凌粉 100克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
纯牛奶200克称重。(也可使用250克，这样一瓶也不浪费，甜度稍微淡一点)。
步骤2.
把香草冰激凌粉倒入无水无油的盆中。
步骤3.
倒入纯牛奶，用打蛋器按顺时针方向先搅拌均匀。
步骤4.
外加冰，把盆放进有冰块的碗里进行打发，坐冰盆更容易打发。
步骤5.
打蛋器按快档键快速打发5分钟。
步骤6.
然后调至低档打发5分钟一10分钟左右，消除泡泡。
步骤7.
这样打发好的冰激凌口感很细腻。
步骤8.
把冰淇凌倒入密封盒里放进冰箱进行冷冻。
步骤9.
冷冻1小时后再重新拿出来打发。反复打发2-3次，打发时间为5分钟左右。然后冷冻5一6小时后就可以吃了。
步骤10.
想吃多少挖出来吃就哦了。
步骤11.
用同样的配方做了巧克力味的。
步骤12.
成品图，没有挖球器，有点难看。天气热一边在挖一边又化了。

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香草 巧克力冰激凌
纯牛奶200克称重。(也可使用250克，这样一瓶也不浪费，甜度稍微淡一点)。
把香草冰激凌粉倒入无水无油的盆中。
倒入纯牛奶，用打蛋器按顺时针方向先搅拌均匀。
外加冰，把盆放进有冰块的碗里进行打发，坐冰盆更容易打发。
打蛋器按快档键快速打发5分钟。
然后调至低档打发5分钟一10分钟左右，消除泡泡。
这样打发好的冰激凌口感很细腻。
把冰淇凌倒入密封盒里放进冰箱进行冷冻。
冷冻1小时后再重新拿出来打发。反复打发2-3次，打发时间为5分钟左右。然后冷冻5一6小时后就可以吃了。
想吃多少挖出来吃就哦了。
用同样的配方做了巧克力味的。
成品图，没有挖球器，有点难看。天气热一边在挖一边又化了。