排骨炖玉米

8.4分
95人已做过
难 压力锅

配方

14种材料
排骨 500克、玉米 一根、盐 两小勺、油 适量、鸡精 一小勺、老抽 一小勺、生抽 两小勺、十三香 一小勺、香叶 三片、白糖 一小勺、桂皮 一块、蒜 两瓣、蚝油 两小勺、葱花 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨用开水焯出血末，捞出清洗干净
步骤2.
锅烧热，放入适量油
步骤3.
爆香蒜片
步骤4.
放入料酒
步骤5.
放入白糖，老抽，和生抽翻炒均匀
步骤6.
把排骨放入压力锅里，，添适量的水
步骤7.
放入香叶和桂皮
步骤8.
放入玉米
步骤9.
放入蚝油
步骤10.
盖上盖，压二十分钟
步骤11.
压好的排骨撒上葱花和鸡精即可
步骤12.
做好的排骨炖玉米

窍门

排骨用水焯一下去除腥味，放料酒去腥，放蚝油提鲜。

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排骨炖玉米
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排骨炖玉米
排骨用开水焯出血末，捞出清洗干净
锅烧热，放入适量油
爆香蒜片
放入料酒
放入白糖，老抽，和生抽翻炒均匀
把排骨放入压力锅里，，添适量的水
放入香叶和桂皮
放入玉米
放入蚝油
盖上盖，压二十分钟
压好的排骨撒上葱花和鸡精即可
做好的排骨炖玉米