土豆烧排骨

7.7分
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一般 火锅

配方

11种材料
排骨 350g、土豆 两个、盐 适量、油 适量、生抽 20ml、香叶 两片、火锅底料 50g、花椒 适量、八角 两个、蒜 4瓣、大葱 一段

做法

10个步骤
步骤1.
准备好材料。土豆切坨。
步骤2.
排骨洗净，过一道水。水沸后起锅。（煮排骨的水不要倒掉。）
步骤3.
锅里烧油，小火，将八角，香叶放入。
步骤4.
再将火锅底料放入。翻炒。
步骤5.
将捞起的排骨放入。翻炒。
步骤6.
将排骨汤倒入。
步骤7.
淹过排骨。大火烧开。中火20分钟。
步骤8.
再把土豆倒入。翻炒。
步骤9.
加水淹过土豆。大火烧开，该中火，等土豆烧软就加盐和生抽可以了。
步骤10.
起锅了，土豆糯糯的，排骨也很入味。

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土豆烧排骨
排骨洗净，过一道水。水沸后起锅。（煮排骨的水不要倒掉。）
锅里烧油，小火，将八角，香叶放入。
再将火锅底料放入。翻炒。
将捞起的排骨放入。翻炒。
将排骨汤倒入。
淹过排骨。大火烧开。中火20分钟。
再把土豆倒入。翻炒。
加水淹过土豆。大火烧开，该中火，等土豆烧软就加盐和生抽可以了。
起锅了，土豆糯糯的，排骨也很入味。