天天菜谱
共9图
层次鲜明 好吃又好看的简蛋美食
6.8分
74人已做过
一般
蒸锅
配方
3种材料
鸡蛋
4个、
皮蛋
1个、
胡萝卜
1根
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜,皮蛋切粒备用。
步骤2.
把蛋清与蛋黄分离备用。
步骤3.
取一蒸碗,倒入萝卜粒与皮蛋粒,再倒入蛋清。
步骤4.
放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
步骤5.
然后再倒入蛋液,继续蒸5分钟左右即可。
步骤6.
成品图
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
包含此做法的食谱
蒸锅
胡萝卜
蛋黄
蛋液
萝卜
皮蛋
蛋清
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窍门配方
层次鲜明 好吃又好看的简蛋美食
胡萝卜,皮蛋切粒备用。
把蛋清与蛋黄分离备用。
取一蒸碗,倒入萝卜粒与皮蛋粒,再倒入蛋清。
放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
然后再倒入蛋液,继续蒸5分钟左右即可。
成品图
成品图
成品图