天天菜谱
共6图
芋泥包
6.6分
93人已做过
一般
蒸锅
烤箱
配方
7种材料
荔浦芋头 500克、白砂糖 150-、椰子油或者玉米油 50-、全麦粉 160克、中筋面粉 400克、
牛奶
300克、
酵母
5克
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芋头去皮先放蒸锅里面蒸软,大概15分钟左右,蒸软后倒入锅里面分多次加入椰子油和白砂糖,开小火炒到芋泥有光泽抱团,就可以关火放凉
步骤2.
芋泥放凉后把它搓成小丸子(每个丸子大概50克)备用
步骤3.
我用的东菱面包机来发面,然后解放了自己哈哈哈,发好面之后切成大概65克左右的小团,然后把备好的芋泥丸子包好,上锅蒸15分钟左右(时间由自己把握)
步骤4.
蒸好后软糯微甜,放凉后可以放冷冻室冷冻,吃的时候拿出来蒸一蒸,超级好吃,皮薄馅厚
步骤5.
临时起意在烤箱里烤了两个,也很好吃,外面脆脆的,里面软软的
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芋泥包做法大全
菜谱:
20
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
白砂糖
自己
砂糖
芋泥
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窍门配方
芋泥包
芋头去皮先放蒸锅里面蒸软,大概15分钟左右,蒸软后倒入锅里面分多次加入椰子油和白砂糖,开小火炒到芋泥有光泽抱团,就可以关火放凉
芋泥放凉后把它搓成小丸子(每个丸子大概50克)备用
我用的东菱面包机来发面,然后解放了自己哈哈哈,发好面之后切成大概65克左右的小团,然后把备好的芋泥丸子包好,上锅蒸15分钟左右(时间由自己把握)
蒸好后软糯微甜,放凉后可以放冷冻室冷冻,吃的时候拿出来蒸一蒸,超级好吃,皮薄馅厚
临时起意在烤箱里烤了两个,也很好吃,外面脆脆的,里面软软的