8.8分
112人已做过
共14图
松饼
难
平底锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来张成品图
步骤2.
准备好材料
步骤3.
先将黄油坐在热水里融化备用
步骤4.
将面粉过筛
步骤5.
过筛好的面粉里分别加入绵白糖30克，泡打粉8克，鸡蛋2个，牛奶140克
步骤6.
用手动打蛋器搅拌均匀
步骤7.
然后加入融化好的黄油搅拌均匀
步骤8.
成这种细腻的，没有颗粒的，划8字不会立马消失的面糊
步骤9.
准备两个勺子，一把舀面糊，一把煎饼
步骤10.
中火热锅，舀一小勺面糊转小火慢煎
步骤11.
煎到表面起小泡，大概50秒
步骤12.
用平铲翻面煎另一面，大概煎30秒即可！
步骤13.
装盘！成品！
要选择不粘的平底锅才可以煎制！面糊要搅拌均匀细腻！面糊舀入锅里要提起勺子放中心，让面糊慢慢低落，才会煎出比较圆的饼！全程煎制不能加一滴油，一定要用小火慢煎，注意观察起小泡就翻面，时间不能太久，否则容易烧焦！喜欢的话可以做起来哦！
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