竹筒椒香鸡

6.5分
66人已做过
一般 椒盐味

配方

5种材料
鸡胸肉 350克、熟芝麻青红椒片 各20克、干红尖椒 15克、蛋液 30克、料酒盐胡椒粉椒盐 各适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉洗净，切成块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制。
步骤2.
腌制好的鸡肉裹上蛋液，锅倒油烧热，放入鸡块炸至金黄，捞出。
步骤3.
锅留底油烧热，爆香干红尖椒，捞出。
步骤4.
锅放油烧热，鸡块回锅，加入青椒、红椒炒熟。
步骤5.
加入爆香好的干红尖椒，加入椒盐，撒上芝麻拌匀，出锅即可。
步骤6.
成品图。

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竹筒椒香鸡
鸡胸肉洗净，切成块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制。
腌制好的鸡肉裹上蛋液，锅倒油烧热，放入鸡块炸至金黄，捞出。
锅留底油烧热，爆香干红尖椒，捞出。
锅放油烧热，鸡块回锅，加入青椒、红椒炒熟。
加入爆香好的干红尖椒，加入椒盐，撒上芝麻拌匀，出锅即可。
成品图。