海鲜面

8.3分

117人已做过

难火锅

胡萝卜 5克、小白菜 1棵、虾 2只、水 2饭碗、花蛤 5个、手擀面 100克、葱 5克、姜 5克、蒜 5克、料酒少许、盐少许、油少许、虾滑丸子 3颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

成品图

步骤2.

准备好主要的材料，葱切末，姜蒜胡萝卜切片，虾，花蛤，青菜清洗干净，手擀面，虾滑准备好备用

步骤3.

锅内下入少许的油，放入葱姜蒜爆香

步骤4.

加入生抽和料酒爆炒

步骤5.

加入清水

步骤6.

水开后依次放入花蛤，虾，面，煮2～3分钟左右

步骤7.

加入青菜和虾滑（具体做法看范老师的～西芹白果炒虾滑的视频菜谱，有具体介绍怎么做虾滑）可以用丸子代替

步骤8.

加少许盐和鸡精调味即可

步骤9.

出锅啦

步骤10.

成品图

步骤11.

开吃啦，味道很棒哦

1.喜欢吃辣的可以放几个干辣椒
2.没有做虾滑的话，也可以用普通的火锅丸子代替

包含此做法的食谱

葱姜蒜用丸子盐和青菜西芹

窍门配方

海鲜面

成品图

准备好主要的材料，葱切末，姜蒜胡萝卜切片，虾，花蛤，青菜清洗干净，手擀面，虾滑准备好备用

锅内下入少许的油，放入葱姜蒜爆香

加入生抽和料酒爆炒

加入清水

水开后依次放入花蛤，虾，面，煮2～3分钟左右

加入青菜和虾滑（具体做法看范老师的～西芹白果炒虾滑的视频菜谱，有具体介绍怎么做虾滑）可以用丸子代替

加少许盐和鸡精调味即可

出锅啦

成品图

开吃啦，味道很棒哦