谁说小龙虾一定要是辣的

Name: 谁说小龙虾一定要是辣的
Ingredients: 2斤小龙虾; 3根葱; 少许蒜; 适量耗油; 适量生抽; 适量食用油; 适量酱油; 少许姜片; 一个洋葱; 一根青线椒; 玻璃装的四分之一啤酒; 适量香菜

6.2分

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2小时以上一般辣

小龙虾 2斤、葱 3根、蒜少许、耗油适量、生抽适量、食用油适量、酱油适量、姜片少许、洋葱一个、青线椒一根、啤酒玻璃装的四分之一、香菜适量

步骤1.

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先把小龙虾清洗干净，去头去腮，泡盐水用牙刷刷干净……然后把佐料都切一切，处理一下，放了一个青线椒其实一点不辣，就是多点味道，不喜欢辣椒的可以不放。

步骤2.

锅里倒油先放2.3片姜片，热一下然后倒清洗干净的小龙虾翻炒5-10分钟，等龙虾全部变红后，装起龙虾，锅里留油，放入姜蒜辣椒翻炒，然后倒入洋葱翻炒3分钟，放入小龙虾，翻炒几下后倒入适量盐、酱油、生抽、蚝油，咸淡各人口味不同自己把握哈。然后翻炒均匀倒入1/4的啤酒，煮10-15分钟左右，倒入香菜和葱，翻炒几下完成。

步骤3.