8.9分
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共13图
全麦山楂小欧包
难
蒸锅、刮刀、擀面杖
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉，鸡蛋，酵母粉和温水倒入盆中，用刮刀翻拌至无干粉即可
步骤2.
将山楂片切碎备用，按照自己口味添加
步骤3.
山楂碎放入面絮中，揉成面团，多次按压
步骤4.
将光滑的面团放在室温中发酵1小时，室温20度以上完全可以室温发酵的
步骤5.
然后取出面团拍出空气，撒点干粉第二次发酵
步骤6.
40分钟后，发酵至放大两倍即可
步骤7.
取出后用刀切成块状，静置10分钟
步骤8.
擀面杖将面团擀开成舌头状的椭圆然后放入内馅，放这些坚果，果干
步骤9.
封好口然后团起来，用手团成圆团
步骤10.
可以做很多不同形状，然后撒上干粉，放入蒸锅中热气发酵第三次30分钟
步骤11.
快速取出后，喷上少许的水，撒上干粉做好造型，放入预热180度的烤箱中层烤制约25分钟
步骤12.
取出即可食用
发酵发酵发酵！！！
我在发酵上面有很大的问题
不用太高的温度，外壳会比较软点
我在发酵上面有很大的问题
不用太高的温度，外壳会比较软点
