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爆炒文蛤
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，将文蛤加些盐在水中浸泡一会儿，洗干净
步骤2.
韭菜切段
步骤3.
锅中加油，放入蒜，姜煸香
步骤4.
然后加入文蛤
步骤5.
再加入一些水
步骤6.
煮到文蛤爆开壳，加入辣椒
步骤7.
然后加入一些酱油和盐
步骤8.
煮到文蛤壳全部爆开
步骤9.
再加入韭菜煮一会儿
步骤10.
收汁就OK啦
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