8.4分
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共12图
南瓜面包子
难
筷子、保鲜膜
搅拌机
步骤1.
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南瓜去皮去籽切片放锅蒸熟，再放入搅拌机，搅拌成泥，加入酵母面粉，用筷子搅拌成絮状，如果觉得有点干，可以加点温水，不干就不用加，揉成光滑的面团，包上保鲜膜，室温发酵至原面团的二倍大
步骤2.
香菇清洗干净，放入开水中，烫一下
步骤3.
白菜也要放入开水中，烫一下
步骤4.
白菜和香菇都切成碎末，攥干水分
步骤5.
猪肉末加入盐，熟油，花椒粉，葱粉，姜粉，生抽，蚝油，顺一个方向，搅拌均匀
步骤6.
包子馅儿就做好了
步骤7.
分成小面团
步骤8.
擀成包子皮
步骤9.
把包子馅放中间
步骤10.
包子放在蒸屉上，放入锅中，盖上锅盖，二次发酵20分钟，大火烧开，再蒸18分钟，关火后再闷三分钟
步骤11.
成品图
