8.5分
117人已做过
共13图
炸香菇
难
五香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇去腿洗干净
步骤2.
切成条状
步骤3.
放盐五香粉胡椒粉鸡精腌制半小时左右
步骤4.
攥出多余水分
步骤5.
撒上适量干面
步骤6.
搅拌均匀让每个香菇条都沾上干面粉
步骤7.
另取一个盆放入适量水面粉和鸡蛋少许盐和鸡精
步骤8.
把面糊搅拌均匀没有面疙瘩
步骤9.
把沾上面粉的香菇条放入面糊里搅拌均匀，让每个香菇条都裹上面糊
步骤10.
热锅凉油，当油热五六成时逐个放入香菇条，中小火慢炸，炸制金黄色香菇条飘起来就出锅了
步骤11.
炸好了出锅了开吃吧，真的很好吃哦
步骤12.
来张美图
一定提前腌制一下，把腌制的水分攥出来；下锅时逐个放入香菇条，要不然会粘在一起的。
