天天菜谱
共13图
蜂蜜琥珀桃仁
8.5分
102人已做过
难
筷子
微波炉
配方
4种材料
核桃
10个、
白芝麻
适量、
蜂蜜
2勺、
白糖
2勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
核桃去壳,准备好桃仁。
步骤2.
洗好核桃仁。
步骤3.
放入开水中,在微波炉里加水两分钟。祛除核桃苦味。
步骤4.
用吸油纸吸干净核桃仁水分,擦干待用。
步骤5.
核桃仁晾干待用。
步骤6.
在核桃仁加入两勺白糖,淋上蜂蜜,搅拌均匀。
步骤7.
放入微波炉中加热两分钟,取出来搅拌均匀,让糖和蜜均匀裹在核桃仁上。
步骤8.
再加入微波炉中加热两分钟,取出继续搅拌。
步骤9.
在核桃仁上,撒上白芝麻。
步骤10.
搅拌均匀放入微波炉中,再加热两分钟。
步骤11.
取出桃仁,搅拌均匀。
步骤12.
用筷子夹开核桃仁放入盘子中,琥珀桃仁上桌了。
窍门
核桃开水中过一下,祛除苦味,这样味道更佳。微波炉中加热不要一次四分钟,容易糊,两分钟取出来翻翻面。
包含此做法的食谱
微波炉
蜂蜜
核桃
芝麻
白芝麻
核桃仁
白糖
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窍门配方
蜂蜜琥珀桃仁
核桃去壳,准备好桃仁。
洗好核桃仁。
放入开水中,在微波炉里加水两分钟。祛除核桃苦味。
用吸油纸吸干净核桃仁水分,擦干待用。
核桃仁晾干待用。
在核桃仁加入两勺白糖,淋上蜂蜜,搅拌均匀。
放入微波炉中加热两分钟,取出来搅拌均匀,让糖和蜜均匀裹在核桃仁上。
再加入微波炉中加热两分钟,取出继续搅拌。
在核桃仁上,撒上白芝麻。
搅拌均匀放入微波炉中,再加热两分钟。
取出桃仁,搅拌均匀。
用筷子夹开核桃仁放入盘子中,琥珀桃仁上桌了。